بیټروټ د میوه ایاتو له حکم څخه رواج ګ .ل کیږي ، کوم چې موږ په هرځای کې کښت کوو او په بریالیتوب سره زموږ په باغونو کې ، موږ دا د روغ او خوندور اجزا په توګه پخلی کې کاروو. کښت بې ساري دی ، نه یوازې خپلې ریښې ، بلکه سرونه یې د خواړو لپاره مناسب دي. بورشټ ، وینیګریټ له دې څخه چمتو شوی ، په سوپونو او ویټامین سلادو کې کارول کیږي.
د چوغندر ځانګړتیاوې او ځانګړتیاوې
سبزیج دوه کلن نبات دی. د دې ریښې لویې دي ، د دوی وزن یو کیلوګرام ته رسي. رنګ - مرون. په بهر کې ، میوې ګرد یا فلیټ ښکاري. پا Theي ګل پراخه او شین رنګ لري. په دوهم کال کې په ځمکه کې د کښت کولو وروسته ، د ګل کولو او تخم جوړولو مرحله پیل کیږي.
د کښت او کښت وخت مختلف دی ، د کښت کرهنیز موسمي ساحو پورې اړه لري ، له دوه څخه تر څلورو میاشتو پورې دوام کوي.
د فصل د رامینځته کیدو سره سم ، میز چوغندر په څلورو برخو ویشل شوي دي:
- ژر رسيدل (له 65 څخه تر 80 ورځو پورې)؛
- دمخه پخلي (تر 100 ورځو پورې)
- منځنی فصل (تر days 130 130 ورځو پورې)؛
- د وخت ضایع کیدل (د 130 ورځو څخه)
په سبزیجاتو کې د پروټینونو ، کاربوهایدریټونو ، فایبر ، ګټور ویټامینونو ، کیروټین ، اسیدونو او معدني برخو لوی مقدار شتون لري.
د وطن او وږو وده کونکي ساحې
د باغ مشهور فرهنګ شاوخوا دوه سوه کاله وړاندې څرګند شو. د دې انډیوال چارد ګ consideredل کیږي ، کوم چې په لویدیځې اروپا کې د اتلانتیک بحر په څنډو کې ځنګل وده کوي. کښت په لومړي ځل په پنځمه میلادي پیړۍ کې ذکر شو. منګولډ او د نن ورځې د چوغندر ډولونو بنسټ ایښودونکی - میز ، بوره او خواړه. له هغې څخه ، عصري ډولونو اصلي ګټه اخیستې - د آئوډین لوی مقدار مینځپانګه.
د میز چوغندر ترټولو مشهور ډولونه
تر دې دمه کرنې تخنیکرانو لوی شمیر مختلف ډولونه رامینځته کړي دي. مګر ډیری وختونه ، باغیان لاندې ته لومړیتوب ورکوي:
- سړه مقاومت. نوعه ژر پخیږي ، منځنۍ کچې ریښې لري ، په دوه او دوه میاشتو کې پخیږي. میوې ګردې دي ، یو څه فلیټ شوي ، د دوی پورتنۍ برخه د خاورې له سطحې څخه پورته موقعیت لري ، کوم چې د محصولاتو اسانه کوي. گوج خوندور ، د چیری رنګ لرونکی ، جوسایټ دی. د جنين اوسط وزن دوه سوه ګرامه ته رسي. کله چې د ب speciesو له لسو متره برخې څخه دا ډول کښت کړئ ، تاسو کولی شئ له 40 څخه تر اویا کیلوګرامو پورې سبزيجات راټول کړئ ، کوم چې به سمدلاسه دوام ولري. کښت غیر معمولي دی ، د سړې زغملو وړ دی ، په ندرت سره د فنګسي جوړښتونو سره ناروغ کیږي. چوغندر په شمالي سیمو کې د کښت لپاره وړاندیز شوي؛
- بخت. د وچ پخولو وخت نه لرونکی د چوغندر بوټي ، معتبر ، د پا leavesو کوچني ګلاب سره ، ثابت حاصل ورکوي. سپارښتنه کیږي چې دا د اورال باغونو کې وده وکړي. د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره د پاکولو پروسس ، کینینګ ، بک مارکینګ ټولو ډولونو لپاره مناسب دی. سبزیجات د لوی شکلونو سره توپیر لري ، د دوی وزن درې سوه پنځوس ګرامه ته رسي. حاصل یې لوړ دی ، له 40 څخه تر شپیته کیلو پورې پورې رسي له لس مربع متره څخه؛
- یو کرمسن ګول ګرد چوغندر ، منځنۍ ژر. بشپړ عمر له درې څخه تر څلورو میاشتو پورې پیښیږي. د سبزیجاتو وزن له دریو څخه تر پنځه سوه ګرامه پورې وي. کښت د ناروغیو په وړاندې ښه مقاومت کوي ، ګل نه کوي ، له لسو مربع مترو څخه تر نوي کیلو ګرامه پورې حاصل ورکوي. دا د هر ډول پروسس کولو لپاره غوره نوعي ګ consideredل کیږي. له شپږو څخه تر اتو میاشتو پورې فضله مواد ذخیره کول؛
- pablo. ډول یې لوړ حاصل ورکوونکی دی ، ترڅو له ټوټې ټوټې کیدو درې میاشتې وروسته وکرل شی. سبزیجات تر سلو ګرامه پورې وزن لري ، د مني په فصل کې د دوی وزن پنځه سوه ته رسي. جوار په رنګ کې سور سور ، جوسایه او د غوره خوند سره دی. سبزي په عملي ډول ماتي نه کوي ، په ندرت سره د ساقې کولو خطر لري. هایبرډ له لسو چوکیو څخه د شپږ څخه تر اوو لس لس کیلوګرامه مقدار کې مستحکم حاصلات ورکوي ، دا په بریالیتوب سره پخلی کې کارول کیږي.
په خالص ځمکه کې د چوغند کښت ټیکنالوژي
fertile. fer fer fertiletile soil sﺎ. should should .ﺎ.. this this.. culture... for........... ترجیح د لوومی چرنوزیم او peat bogs ته د غیر جانبدار یا لږ څه الکلین عکس العمل سره ورکول کیږي. تیزابیت د چوغندیو لپاره خورا مهم دي ، که نه نو د ریښو فصلونه به په ناروغیو اغیزه وکړي او د اوږدې مودې لپاره زیرمه نشي.
دا په پلونو کې د چوغندر کرلو لپاره حرام دي چیرې چې تازه سری معرفي شوی.
ټوخي ، روميانو ، کچالو او پیاز د دې کلتور لپاره ترټولو غوره وړاندوینه ګ areل کیږي. که څه هم کښت د ر lightا frosts ژوندي پاتې کیدو توان لري ، نو تاسو باید پدې سره خطرونه ونه کړئ - غوره به وي چې یو څه انتظار وکړئ.
په خلاصه ځمکه کې د کښت کولو لپاره مرحله ای لارښوونه په لاندې ډول ده: بستره د پنځه سانتي مترو ژورو ته ډوبه شوې ، نالی د 30 سانتي مترو په واټن کې جوړیږي. د کښت ژوروالې باید شاوخوا درې سانتي متره وي. تخمونه په وچه یا پخو اوبو کې کښت کیدلی شي. مخکې لدې ، خاوره باید خامخا لوند شي. د تخمونو تر منځ واټن له دریو څخه تر څلور سانتي میترو پورې وي. د چوغندر کښت کولو وروسته ، فرشونه باید وخورول شي او اوبه شي. نیالګي به نږدې په یوه اونۍ کې څرګند شي.
د کښت وده او د کښت وروسته پاملرنه
د ودې په لومړي مرحله کې ، چوغندر باید د نایټروجن سره ورکړل شي ، بیا د پوټاش مرکبات غوره کیږي. د نایټروجن کیمیاوي سرې کاریدل کولی شي په سبزیجاتو کې د ویدونو او درزونو لامل شي.
د پوټاشیم سره د کښت ملاتړ لپاره ، دا غوره ده چې د لرګیو ایرو کارول د ناروغۍ په وړاندې د سبزیجاتو مقاومت ته وده ورکړي.
چوغندر مستقل اوبو ته اړتیا لري ، دوی لندبل خوښوي. مګر د اوبو ډکول د هغې لپاره وړاندیز نه کیږي ، ځکه چې دا د ناروغیو لامل کیدی شي.
تاسو کولی شئ د اوبو کولو پرمهال یو سطل اوبو ته یو چمچ مالګه اضافه کړئ. دا به د ناروغۍ پروړاندې محافظت وکړي او د بورې کچه ښه کړي.
په تختونو کې خاوره باید نږدې د هغه شېبې څخه نرمه شي کله چې څانګې دوهم پا formي جوړوي. په ورته وخت کې ، زیان رسوونکي وایستل شوي ، تخمونه نري شوي. د لارې په اوږدو کې ، چوغندر په ښه توګه کښینول کیږي او ژر تر ژره د نوي باغ په بستر کې ریښه اخلي.
دوهم پتلی کول د جولای په پای کې ترټولو ښه ترسره کیږي ، د چوغیو تر مینځ لس سانتي متره پورې پریږدئ.
حاصل او ذخیره کول
د ټول محصول راټولول په لومړۍ یخنۍ کې پیلیږي. دا مهمه ده چې دا شیبه له لاسه ورنکړئ ، که نه نو منجمدې ریښې به په سمه توګه خوندي نشي.
چوغندر باید په احتیاط سره له ځمکې څخه لرې شي ، او پورتنۍ برخې باید ستاسو د لاسونو سره پرې شي. بیا سبزیجات په باغ کې پاتې کیږي ترڅو خپل زخمونه وچ کړي. چوغندر چې زیان او ناروغي لري له مینځه وړل شوي او نه ساتل کیږي. ټول فصل پاک پا boxesو کې اچول کیږي او د تودوخې درجه له یو څخه تر دوه درجې ساتل کیږي.
دا باید په یاد وساتل شي چې چوغندر په غوره توګه ساتل کیږي ، د ودې فصل چې له پنځو میاشتو څخه ډیر نه کیږي. که پلانونه وي چې حاصلات د اوږدې مودې لپاره وساتي ، نو د ژر رسیدنې ډولونه باید وکارول شي او د می میاشتې په مینځ کې یې وکرل شي. مګر د ژر کښت لپاره ، د چوغندر ډولونه مناسب دي ، کوم چې به هره ورځ وخوړل شي.