نن ورځ ، کباب یو له خورا مهم او اړینو باغونو فصلونو څخه دی. دا په کور کې د تخمونو څخه کرل کیږي. د کښت وخت او د کور لپاره مناسب پاملرنې په ډیری لارو کې د راتلونکي فصل کیفیت ډاډمن کوي. بدبختانه ، پیرود شوي کښت اکثرا د مطلوب لپاره ډیر څه پریږدي ، او دا د ټولو ټیکنالوژیو سربیره وده شوي. دا معلومه نده چې د کوم کښت کښت مواد دي. له همدې امله دا غوره ده چې پخپله د کباب کښت او کرلو ته ، په بشپړه توګه د ټولې پروسې څارنه وکړئ. دا مقاله به تاسو ته د مرحله په مرحله پروسه وښیې.
د کښت لپاره د کباب کښت کولو لومړني او ناوختې نیټې
د تخم کښت کولو وخت د ځانګړي سیمې او د هوا شرایطو پورې اړوند د پام وړ توپیر کولی شي. د یوې قاعدې په توګه ، دوی د مارچ په دویمه نیمایي کې د دې سوداګرۍ سره معاملې پیل کوي. دا معمولا د می په میاشت کې وي. په هرصورت ، دا د غوره شوي ډولونو ځانګړتیاو په پام کې نیولو سره ارزښت لري ، او همدارنګه د پخلي وخت. ډیری وختونه ، باغیان چال چلن کوي او ټول توکي په یوځل کې نه کرل کیږي ، مګر دا په تدریج سره (په څو ورځو کې) ترسره کوئ. دا تاسو ته اجازه درکوي د حاصل وخت وغزوي.
کباب ډیر ژر وده کوي. کله چې د لومړنۍ کباب کښت کول ، دا باید په پام کې ونیول شي چې دا باید د 30 څخه تر 40 ورځو عمر کې د ودې دایمي ځای کې کښت شي. د وچ پخولو ډولونو لپاره ، دا موده یو څه اوږد ده - 40-50 ورځې ، او د ځنډ ضعیف ډولونو لپاره حتی 2 میاشتې کیدی شي. سربیره پردې ، تخمونه به د ټوکیدنې لپاره تر یوې اونۍ پورې پورې اړتیا وي. د کښت شوي کښت کښت کول د یوې بلې اونۍ لپاره ترسره کیږي. پدې توګه ، تاسو کولی شئ دقیقا وخت محاسبه کړئ چې کله ستاسو د سیمې لپاره په ځانګړي ډول د کباب کښت کول.
د قمري تقویم مطابق د کباب کښت لپاره مطلوب ورځې
د قمري کیلندر کې ځینې ورځې شتون لري چې په هغې کې د کباب کښت غوره دي. داسې انګیرل کیږي چې که ټولې کړنلارې پدې ځانګړي وخت کې ترسره شي ، نبات به ښه وده وکړي ، لږ زیان به ورسوي او غوره حاصلات ورکړي.
د هر ډول کباب لپاره ، او همدارنګه د هغې د پخیدو وخت په اړه ، قمري کیلندر په هره میاشت کې ځینې مناسب ورځې لري. دا د سپوږمۍ ځانګړي مرحلې سره تړاو لري. دا کلیز په کال کې بدلون مومي. په 2017 کې ، ورته بریالي ورځې چمتو کیږي:
سپین او سره کباب ، سپوسي کباب ، کوهلابي:
جنوري | له 13 تر 19 ، 21 ، 22 پورې |
فبروري | 9 ، د 11 څخه تر 15 ، 18 ، 19 پورې |
مارچ | 10-13 ، 16 ، 17 ، 20 ، 21 |
اپریل | 8, 9, 12, 13, 17, 18 |
سرې
اپریل | 22 ، له 26 څخه تر 28 پورې |
می | 8, 9, 15, 19, 24, 25 |
جون | 2, 11, 16. |
بروکولي د غوره کولو لپاره:
جنوري | 13-19, 21, 22 |
فبروري | 9, 11-15, 18, 19 |
مارچ | 10-13, 16, 17 |
اپریل | 8, 9, 12, 13 |
بروکولي پرته له انتخاب
جنوري | 4-8, 31 |
فبروري | 1-6, 27-29 |
مارچ | 1-5, 25-29, 31 |
اپریل | 1, 4, 5, 23-29 |
د چینایی کباب کښت کول:
جون | 1-3, 21-30 |
جولای | 22, 23-28, 31 |
اګست | 1, 19-24, 27-29 |
د لومړنۍ کباب لپاره بریالي د مارچ 15 ، 25 او 26 ، د مینځنۍ لپاره دي - د اپریل 1 ، 2 ، په ورته وخت کې د اپریل 7-10. لکه څنګه چې د ناوخته ډولونو لپاره ، دا په ورته موده کې کرل شوي وچې بوټي کرل کیږي. د بشپړ سپوږمۍ یا نوي سپوږمۍ په جریان کې ، کښت باید هیڅکله هم ترسره نشي.
تاسو څنګه کولی شئ په می کې ځمکه کې د کښت لپاره کباب کښت کړئ
ګوبي یو نه بیلیدونکی نبات ګ isل کیږي. مګر راتلونکی فصل د کښت په کرلو کې د پاملرنې او عملي مهارتونو شتون پورې اړه لري. نو ځکه چې دا کم ندی ، نو اړینه ده چې سمه خاوره غوره کړئ ، او همدارنګه د کښت وده لپاره خورا راحته شرایط رامینځته کړئ.
د تخم کښت او کرلو لپاره د خاورې ترکیب چمتو کول
په بشپړ ډول د کبابیو ټول ډولونه له نرمې خاورې سره مینه لري. له همدې امله پیټ باید د دې په ترکیب کې شامل شي. دا د شګو ، او همدارنګه رطوبت یا شنډ شوي کمپوسټ سره مخلوط کیدی شي. تاسو کولی شئ په مرکب کې د لرګي ایش هم اضافه کړئ.
د کښت کښت لپاره خاوره کیدی شي یا هم په پلورنځي کې چمتو شوي یا د خپل ځان لخوا چمتو شي. یوازې وروسته له دې چې مخلوط ترلاسه شي ، نو دا باید پاک شي. د دې لپاره ډیری لارې شتون لري. ترټولو عام ، ارزانه او ساده یو د 15 دقیقو لپاره په 200 درجو کې تندور کې پخلی دی.
ځینې وختونه مایکروویو د پورتنۍ کړنلارې لپاره کارول کیږي ، دا په بشپړ ځواک کې وګرځئ او د 5 دقیقو لپاره یې وساتئ.
په کور کې د تخم چمتو کولو فشار او اړین تودوخه
اوس راځئ چې د کښت کولو دمخه د تخمونو پاملرنې څرنګوالي په اړه لارښوونو په اړه وغږیږو. مهمه نده چې تاسو کوم ډول کباب پلان کړئ ، د تخم چمتو کول به ورته وي. لومړی مرحله د دوی تنظیم او د هغه چا غوره کول دي چې قطر یې لږترلږه 1.5 ملي میتره وي. له هغې وروسته ، گوز اخیستل کیږي ، په دریو پوړونو کې پوښل شوي او ټاکل شوي تخمونه په هغې کې نغښتي دي.
پایله شوې ګنډل په ترمامس کې ښکته کیږي د اوبو سره 45-50 درجې ته تودوخه کیږي ، د 15 دقیقو لپاره هلته ساتل کیږي. بیا په ګاز کې تخمونه د څو دقیقو لپاره په سړو اوبو کې ډوب شوي ، لرې او له نورو دوه ورځو لپاره په کالي کې پاتې کیږي.
که تخمونه په یو ځانګړي پلورنځي کې پیرودل شوي وي ، نو احتمال یې دا دی چې دمخه یې د لومړني چمتووالي ټول مرحلې تیرې کړي او نور دې ته اړتیا نلري. یوازینی شی چې د کولو لپاره یې سپارښتنه کیږي دا د څو ورځو لپاره دوی په ګیج کې وساتئ. دا پروسه به په راتلونکي کې د کښت ظهور ګړندی کړي ، ځکه چې تخمونه به دمخه ښه پړسیدلي وي او چمتو وي چې لومړني پاsې ورکړي.
په کور کې د کښت کولو تخنیک ګام په ګام
eds Se depending depending.. whether depending lings d............ planned. .lings.. d... to................. که پلان شوی وي ، نو بیا کښت په عام بکس یا بل مناسب کانتینر کې کیدی شي.
که چیرې راټولولو پلان نه وي ، نو بیا کښت په سمدستي توګه په جلا کانټینرونو (ګلدانونو یا پیالونو ، د شاتو ګلونو) کې اچول کیږي.
کله چې د غوره کولو طریقه غوره کوئ ، تاسو باید بکسونه لږترلږه د 4 سانتي مترو ژوروالي سره چمتو کړئ. د چمتو شوي خاورې مخلوط یو پرت دوی ته اچول کیږي ، چې ضخامت یې 3-4 سانتي متره دی. له یو بل څخه د 3 سانتي مترو په فاصله کې ، کوچني نالی د 1 سانتي متره ژوروالي سره رامینځته کیږي. د کباب تخمونه په دوی کې کرل شوي ، د دوی ترمنځ واټن هم باید شاوخوا 1 سانتي متره وي. په پای کې ، کښت د ځمکې سره توی شوی.
د کښت شوي تخمونو سمه پاملرنه
وروسته له دې چې کباب وکرل شي ، کانتینر په ښه روښانه وینډوز کې کیښودل شو. په خونه کې د هوا لږترلږه تودوخه باید د 18-20 درجو ترمنځ وي. د 5 ورځو وروسته ، لومړی ډزې باید څرګند شي. له هغې وروسته ، بکس خورا ښه ځای ته لیږدول شوی. تودوخه باید 10-12 درجو ته راکمه شي. که نه نو تخمونه به په کلکه سره اوږد شي.
په پیل کې ، کښت په وده کې ډیر نه اضافه کوي ، مګر بیا دا کچه د پام وړ لوړیږي. درې اونۍ وروسته ، دریمه پا leafه څرګندیدل پیل کیږي. دا باید په یاد ولرئ چې د ګولیو لپاره د تودوخې رژیم باید د نورو ډولونو سره پرتله کولو کې 6 درجې ډیر شي.
د کباب کښت د ر onا کولو په برخه کې خورا غوښتنه کوي. په پسرلی کې ، کله چې تیاره پیل شي او سهار ناوخته شي ، تاسو اړتیا لرئ د اضافي ر additionalا ساتنه وکړئ. دا د LED یا فایټولپ په کارولو سره ترسره کیدی شي. پدې ډول د ورځې رlightا ساعتونه باید لږترلږه 12 ساعته وي.
د تاوده کولو لامپونه نشي کارول کیدی ، ځکه چې د دوی د ر lightا نږدې هیڅ ګټه نه لري ، مګر هوا سربیره تودوخه کوي.
د کښت کښت اوبه کړئ ځکه چې ځمکه د خاورې اوبه وچیږي. د لندبل نشتون یا ډیرول کولی شي نباتات له مینځه ویسي. د دې د مخنیوي لپاره ، خاوره باید په دوره ډول نرمه شي. اوبه ورکول یوازې د اوبو شوي اوبو سره ترسره کیږي ، د خونې تودوخې پورې تودوخه.
لکه څنګه چې کښت وده کوي ، دوی خواړه ته اړتیا لري. د غوره کولو څخه یوه اونۍ وروسته ، تاسو کولی شئ د امونیم نایټریټ ، پوټاشیم سرې او سوپر فاسفیت یو محلول د 2: 1: 4 ګرامه په هر لیتر اوبو کې په تناسب اضافه کړئ. د بل څو اونیو وروسته ، تاسو کولی شئ بیا سره سري کړئ ، مګر په هر لیتر اوبو کې د سرې اندازه دوه چنده شوې. که اړتیا وي ، دریم خواړه په باغ کې د کښت کولو څخه یو څو ورځې دمخه ترسره کیږي. تناسب د لومړي لپاره ورته دی.
د کب نیولو دمخه ، دا باید ښه مزاج ولري. د دې کولو لپاره ، دا هره ورځ د څو ساعتونو لپاره په آزاده هوا او ازاد لمر لاندې نیول کیږي. لومړی اخیستل د یو ساعت لپاره ترسره کیږي ، او بیا وخت ډیر کیږي. د بې ځایه کیدو دمخه ، تاسو کولی شئ ټوله ورځ بکسونه پریږدئ. اوبه ورکول یوه اونۍ دمخه باغ ته د کښت کولو څخه ودرول شوي ، مګر په هیڅ حالت کې باید بوټو ته د اوبو اوبه کولو اجازه ورنکړل شي.
د خپل ځان د کښت کښت یو ستونزمن سوداګری دی ، مګر دا پخپله په بشپړ ډول توجیه کوي. یوازې پدې لاره کې تاسو کولی شئ د یو ځانګړي ډول قوي او صحي کښت ترلاسه کړئ ، په بیله بیا دوی ښه سخت کړئ او په مناسب ډول یې په خلاص ځمکه کې د کښت لپاره چمتو کړئ. ډیری وختونه ، کله چې په بازار کې د چمتو شوي محصولاتو پیرود ، موږ ګورو چې دا د اوږدې مودې لپاره ناروغ دی ، ښه ریښی نه نیسي او بیا وروسته مناسب فصل نه ترلاسه کوي. او تاسو کولی شئ د درجې سره یادونه وکړئ. تاسو کولی شئ د خپلو ټولو بوټو سره د ټولو مقرراتو سره سم وده وکړئ ، سخت او د حاصلاتو شرایطو کې غوره پایله ترلاسه کړئ. هو ، او دا په پیل کې د پیرود شوي څخه ډیر ښه ښکاري.