اوس مهال ، د چیمپینونز او اویسټر مشرومونو تولید خورا مشهور او ګټور سوداګرۍ دی. یو ښه محصول د میسیلیم د لوړ کیفیت او خالص کلتور څخه ترلاسه کیږي ، کوم چې که وغواړي په کور کې کرل کیدی شي. په مقاله کې وړاندې شوي تفصيلي معلومات پوښتنو ته ځواب ورکوي چې مایسییلیم څه شی دی او د دې په سمه توګه کښت کولو څرنګوالی.
د مشروم مایسیلیم څه شی دی او د هغې کاري ب .ې
میسیلیم یا د دې بل نوم ، میسیلیم - د فنګس پوټکي بدن (thallus) - د غوره شاخ کولو فلیمونو یا هایفي سیسټم دی. تیلوس په دوه ډوله ویشل شوی دی:
- سبسټریټد سبسټریټ سره ضمیمه کولو لپاره ډیزاین شوی او د مغذي توکو او اوبو لیږدولو لپاره
- هواد سبسټریټ له سطحې څخه د زیږون غړو اعضاو رامینځته کول.
د هایفای شبکه ، د مطلوب شرایطو لاندې تیلوس رامینځته کولی شي اوږد واټن کې خپور شي. تاسو کولی شئ په نڅا سترګو سره په خاوره کې ورته پیچلتیاګانې وګورئ ، دوی د سپینو کاټو ګلونو په څیر ښکاري.
میسیلیم یو شمیر مهمې دندې ترسره کوي:
- هڅوي د غذایی رژیمونو سره د ژوندیو موجوداتو;
- د انزایمونو په مرسته ، دا سیلولوز پروسس کوي ، له هغې څخه د ودې او پراختیا لپاره موجود مادې ترلاسه کوي؛
- دنده لري چاپیریال ته تطابق;
- په تودوخه کې برخه اخلي او د پایلو د شخړو ساتلو لپاره مسؤل دی.
میسیلیم یو ډیر مهم ارګان دی ، د هغې د ترانسپورت او تغذیه کولو برسیره ، دا د ارګانیزم د سبزیجاتو تکثیر لپاره مسؤل دی.
د مایسیلیم ډولونه او دا چې دوی څنګه ګوري
the ډوله د سبزیجاتو بدن دی:
- فلم، د ر ofا مشتمل ، د بیلابیل اندازو سخته سره اوبدل هایفي. اصلي دنده د سبسټورټ سره ضمیمه کول او د سیلولوز څخه مغذي مواد ترلاسه کول دي.
- تار، د هایفا د ضایع کیدو له امله رامینځته شوی او د قوي ښاخونو له امله د فنګس ضمیمه او خپریدو لپاره مسؤل دی.
- ریزومورفونه د مختلف رنګونو تارونو غښتلي غالۍ په څیر غالۍ دي ، کوم چې د چاپیریال شرایطو ته د ژوندیو موجوداتو مقاومت ټاکي.
- ریزکوټونیا، د هايفي پتلي او يخ فايلاټونس جمع باندې مشتمل او د ارګانيزم ضميمه او خپراوي لپاره خدمت کوي.
- سکلیروټیا د کلک تړل شوي او لوړې څانګې لرونکي تارونو لخوا رامینځته شوی. د ریزومورفونو په څیر ، دا د ژوند تیریدونکي شرایطو برداشت کولو کې مرسته کوي.
- ستوما د کوربه نبات د نسجونو سره د تماس په ځایونو کې رامینځته شوي ، له دې سره په کلکه فیوز شوي ، او د فنګسي حوضونو ساتلو په مقصد دي.
- Fruiting بدن د فنجي تخمونو د تشکیل او تکثیر ځای دی.
پدې توګه ، مایسیلیم یو ځانګړی جوړښت دی چې د فنګس په ویش ، تغذیه او بیا تولید کې دخیل دی.
ولې میسییلیم واخلئ
د تیلوس کښت اصلي هدف دی د خوراکي توکيو راټولول... کله چې خلکو پوه شو چې هایفي کلستر د بیا تولید دنده ترسره کوي ، نو دوی د وحشي مرخیړیو برخو په کور کې د نسل ورکولو لپاره کارولو پیل وکړ. مګر دا ډول محصول لوړ حاصلات ندي ترلاسه کړي.
د وخت په تیریدو سره ، د خالص مشروم فصلونو کښت کولو لپاره هڅې شوي ترڅو د دوی حاصلات او پایښت ډیر شي. په فرانسه کې د نولسمې پیړۍ په پای کې ، دا ممکنه وه چې د داسې مشروم کلتور ترلاسه کړئ چې په ځانګړي جراثیم لرونکي سبسټورټ کې کرل شوي وي.
وده شوي میسیلیم د ودې غوره ځانګړتیاوې ښودلې. په لابراتوار شرایطو کې د تیلوس ترلاسه کولو ټیکنالوژۍ په کارولو سره ، دا ممکنه شوه چې په صنعتي کچه د کښت شوي مرخیړیو تولید وشي.
د کیفیت میسیلیم ترلاسه کولو څرنګوالی
مخکې لدې چې تاسو د مرخیړ کښت پیل کړئ ، تاسو اړتیا لرئ دا ومومئ چې له کوم ځای څخه میسیلیم ترلاسه کړئ. د لوړ کیفیت مایسیلیم ترلاسه کیږي په لابراتوارونو کې... دا ډول محصول د ښه بیاکتنو سره په ځانګړو پلورنځیو کې اخیستل کیدی شي.
که مطلوب وي ، میسیلیم پخپل ځان کې په کور کې کرل کیدی شي ، د فرعي سبسټیټ چمتو کولو سره مناسب چاپیریال شرایط او روغتیا ساتنه تضمینوي. د دې نظر پلي کول خورا امکان لري.
په کور کې د مشرومونو بریالي کښت لپاره اصلي اړتیا د تودوخې شرایطو ، روښانه کولو او پاکوالي سره مطابقت دی.
د خپلو لاسونو سره د مایسییلیم ترلاسه کول د نوو مشراتو کښت کونکو لپاره مناسبه لاره ده ، ځکه چې دا په یو کوچني کڅوړه کې د میتود هڅه کول ممکن کوي او پرته له لوړ لګښت څخه.
د وده کونکي ټیکنالوژۍ ب Featuresې
د نسل پالنې ، اویسټر مشرومونو ، شاتو ایګارکس نسل ورکولو مقصد لپاره د مسییلیم وده کول ټیکنالوژي د څو پروسیژرو ترتیب پلي کول شامل دي.
د خالص کلتور ترلاسه کولو لپاره لومړی تخنیک د چیمپینون سپروز څخه لاهم په پراخه کچه د لوړ کیفیت میسیلیم کښت لپاره کارول کیږي ، د uterine په نوم. دا میتود تاسو ته اجازه درکوي پاک ، قوي فصلونه کښت کړئ چې ښه حاصلات ورکوي او غوره ځانګړتیاوې لري.
د مرخیړ کونکي اصلي دنده کله چې د رحم د تیلو لاسته راوړل وي غیر محفوظي شرایط ساتل ، نو ځکه چې په چاپیریال کې موجود مایکرو ارګانیزمونو سره کلتور زیان نه رسوي. د دې قواعدو سره موافقت د عالي ذوق سره کیفیت لرونکي محصول تضمین کوي.
پخي سپرو یا د میوه لرونکي بدن برخه په سبسټریټ کې کرل شوي ، کوم چې د نس ناستې مغذي مواد دی د زرغون زر ، غوړ یا گاجر اګر.
رسنۍ د ټیسټ ټیوبونو کې چمتو شوي ، او وروسته له دې چې قوي کیږي ، کلتور هلته د تعقیمونکي آلې سره معرفي شو ، کوم چې کیدی شي په پای کې د لوپ سره تار یا د اوبدل انجلۍ وي. د تعقیم ساتلو لپاره ، ټول چلونه ترسره کیږي اور پر اور.
نلونه د یو پاک جریان له کاپین ګاز سټپر سره سیل شوي او په دوامداره تودوخې کې زیرمه شوي شاوخوا 24 درجې د 2 اونیو په اوږدو کې د بشپړ مایسییلیم تر رامینځته کیدو پورې. په ټیسټ ټیوبونو کې د سټاک کلتور کولی شي په تودوخې کې د اوږدې مودې لپاره وساتل شي 1-2 درجې د میسییلیم ښه ملکیت ساتلو لپاره د دورې څیړنې (په کال کې یو ځل) سره.
راتلونکی ګام دی د تخم ترلاسه کول له کمپوسټ یا غلې میسیلیم څخه. د لوړ کیفیت کمپوسټ له لاندې برخو څخه جوړ شوی دی:
- سره ، ډیر ښه اسونه یا غوا
- تنګ
- جپسم
- د چاک يوه ټوټه
- يوريا؛
- سوفاسفیټ
- د الاباسټر اوړه.
د فرعي زیرمو په توګه کارولو ته اسانه تیار کمپوست... دا د 2/3 حجم لپاره په درې لیتر کین کې ځای په ځای شوی ، په مینځ کې یو اضطراب رامینځته کیږي ، کینونه د مینځلو کې د 2-3 سانتي ګول سره د فلزي پوښ سره پلورل شوي. سوري د کاټن ګاز سټپر سره سیل شوی او کانټینرونه تعقیم شوي دي.
د ایسپټیک شرایطو لاندې ، رحم رحم میتیلیم د پوښ د سوري له لارې د کمپوست نسخې ته کښت کیږي ، کوم چې د پروسیجر پای وروسته بیا تړل کیږي. د تخم میتیلیم کښت په هماغه اندازه د رحم د کښت په څیر ترسره کیږي.
په کور کې د مرخیړیو کښت لپاره ، دا ترلاسه کول مناسب دي غله میسیلیم... د دې لپاره ، دا مهم دي چې په سمه توګه غلې چمتو کړئ:
- غله په 30-60 دقیقو کې د 1: 1.5 په تناسب په اوبو کې واچوئ او یخ یې کړئ.
- غلې وچ کړئ او په جار یا پولی پروپیلین کڅوړو کې یې ځای په ځای کړئ ، دوی نیمایي ته ډک کړئ.
- چمتو شوي مواد تعقیم کړئ.
- میسیلیم وکرئ ، لکه د کمپوست په حالت کې.
یو پاک فرهنګ د شین یا نسواري ځایونو پرته د سپینو غوړیو بomو ظهور لري. د کښت شوي چمتو شوي مایسییلیم په ځمکو کې د مرخیړیو کښت کولو لپاره کارول کیږي.
د کیفیت مایسییلیم تولید شرایطو یو څه مهارت او احتیاط چمتو کولو ته اړتیا لري. له همدې امله ، مخکې له دې چې سوداګرۍ ته راشئ ، غوره به وي چې د کوکنارو لږ کوچنۍ کښت وکرئ او لومړی فصل راټول کړئ. ترلاسه شوې تجربه به خورا ګټوره وي او تاسو ته به اجازه درکړي چې د مرخیړې کښت کولو ټولې پروژې او نظریات و ارزئ.