د مغز لرونکو ذخیره کولو ډیری لارې شتون لريکوم چې یو له بل سره توپیر لري پدې پورې اړه لري چې مغز لرونکي ګل شوي دي یا په پوټکی کې.
د دې معالجې مغزونو ذخیره کول مهم دي ، ځکه چې دا به امکان ولري چې د اوږدې مودې لپاره ستاسو د خپلو لاسونو سره راټول شوي مغذي مواد وکاروئ ، یا په ټیټ نرخ کې په فصل کې وپیرئ.
د خامو موادو سمه انتخاب په کور کې د اوږدې مودې ذخیره کولو کلي ده
د امکان تر حد پورې مغز لرونکي وساتل شي ، دا اړینه ده چې سم خام توکي غوره کړئد خراب شوي محصول سره د اړیکو ډډه کول:
- دا غوره ده چې ټوله مغز لرونکی وساتئ ، ځکه چې کله مسموم شوي ، دوی ګړندي لوند کوي؛
- کله چې د مغزاتو پیرود ، تاسو باید د ختمیدو نیټې ته پاملرنه وکړئ ، له مینځه تللې نیټه په ګوته کوي چې محصول د خورا اوږدې مودې لپاره په پلورنځي کې په الماریو کې و؛
- په وچو یا نري ب nو کې ، د ځانګړتیا لرونکي رنګ تیاره ګotsې ښکاري.
- همدارنګه ، یو خراب شوی محصول بد بوی کوي او ځینې وختونه د ګیګ اضطراب لامل کیدی شي؛
- د کور تجربه لرونکې میرمنې ادعا کوي چې د پیل شوي مغز لرونکي مغزونه پیرود کولی شي ځان د "پوک کې سور" پیرودلو څخه خوندي کړي. زاړه جواني د تیاره ، زیړ سیوري ، غوړیدونکي سطح یا د تیاره ځایونو شتون سره توپیر کیدی شي؛
- یو کوچنی چال شتون لري ، په خول کې میخ لرونکي مغز به کله چې ټکان کوي؛
- که چیرې د پوټکی ژیړ باد جوړ شي کله چې پوټکی خلاص شي ، بیا محصول خراب کیږي؛
- دا مشوره ورکول کیږي چې د پیرودلو دمخه مغز ونیسي ، دوی باید ککړ نه وي؛
- که امکان ولري ، تاسو کولی شئ له پلورونکي څخه د هغه کڅوړې غوښتنه وکړئ چې مغز لري ، دا باید د مختلف حشراتو او چ moldاسکو څخه پاک وي.
داسې نښې هم شتون لري چې له لارې تاسو کولی شئ د ځانګړي ډول مغز لرونکي تازه تازه وټاکئ:
- اخروټ - که تاسو د خپلو ګوتو سره مرمۍ ماتولو هڅه وکړئ ، نو دا به د زړو مغزاتو سره کار وکړي ، مګر د تازه شیانو سره نه.
- پسته - دا مغز باید په لازمي ډول خلاص شي ، پداسې حال کې چې تاسو کولی شئ په اسانۍ سره توپیر وکړئ چې دا پروسه څنګه طبیعي یا میکانیکي ډول پرمخ ځي. که پسته خپل ځان خلاص کړی وي ، نو کله چې تاسو هڅه وکړئ شیل خپل اصلي موقعیت ته راستون کړئ ، مشترکه به لاس ونلري.
- پاین مغز - خراب شوي خلاصې مغز لرونکي ښیې ښیې. که جوانې په مرمیو وپلورل شي ، نو بسته بندي باید له هرې خاورې څخه پاکه وي. همچنان ، په هرې خولۍ کې باید یو تیاره نقطه وي ، دا په ګوته کوي چې دا خالي ندی. د زاړه محصول بله نښه به خورا تیاره شیل وي یا په هغې کې د تختو شتون.
- هزلیټ دا د نورو مغزاتو په پرتله خورا ګړندۍ خرابیږي ، او دا باید په ځانګړي ډول په احتیاط سره زیرمه شي ، نو له همدې امله غوره ده چې په پوټکی کې دانی وخورئ ، پداسې حال کې چې پدې کې هیڅ میخانیکي زیان شتون نلري.
موږ د وخت په اړه پریکړه کوو: څومره ذخیره کول؟
د مغز لرونکو ګلانو ژوند متفاوت دی د هغو شرایطو پورې اړه لري چې دوی پکې دروغ دي.
د جوانې د بادرنګو شیلف ژوند شرایط د لاندې ارقامو سره برابر دی:
- په هغه ځای کې چې د خونې د حرارت درجه ولري - 2-3 اونۍ؛
- په یخچال یا حجرو کې ، مغزات تر 3 میاشتو پورې ساتل کیدی شي؛
- که جوانې کنګل شوي وي ، د شیلف ژوند 1 کاله ته لوړ شوی.
د مغز ټول انفرادي ډولونه ، لږترلږه یو څه ، مګر د شیلف ژوند شرایطو سره توپیر لري.
د وریجو دانې دانی د جواني جواني څخه ډیر ډیر ساتل کیدی شي ، د بیلګې په توګه ، په ساړه تودوخې کې ، دا ډول مغز لرونکي د months- 2-3 میاشتو لپاره نه ، بلکه د شاوخوا شپږو میاشتو لپاره.
اخروټ ، هیلنټ او نور نور څومره زیرمه کیدی شي
بادام | بادام به یوازې خراب نشي که چیرې دوی په سمه توګه وچ شوي وي ، پدې معنی چې پوټکی زخم یا زیان نلري. عموما ، دا مغز لرونکي سپارښتنه کیږي چې د 5-7 درجو او د 55-65 درجې رطوبت کې ساتل شي ، د لمر وړانګو څخه ساتنه چمتو کړي. په داسې شرایطو کې ، جوار کولی شي تر 12 میاشتو پورې دروغ وي ، که مغز یې منجمد وي ، نو د شیلف ژوند 1.5 کلونو ته وده کوي. کله چې د شیل محصول و پیرئ ، شرایط د 2-3 میاشتو لخوا ډیریږي. |
کاجو | دا ډول مغز لرونکي د یو کال لپاره په وچه تودوخه (4-6 درجې) کې په وچه ځای کې ساتل کیږي ، که تاسو د خونې تودوخې کې محصول وساتئ ، شرایط 1 میاشتې ته راټیټیږي. په ریفریجریټرو کې ساتل شوي انشیل مغذي یا کنګل شوي پوټکي کولی شي تر 1.5 کلونو پورې دوام وکړي. |
هزلیټ | تازه مغز لرونکي د نورو مغزونو په پرتله تخریب کیدونکي ګ .ل کیږي. جوانې شوي جواني باید د هوایی حوض په کانټینر او وچ ځای کې وساتل شي. د خونې په تودوخه کې ، د شیلف ژوند 3 میاشتې دی ، کله چې په فرج کې د شپږو میاشتو لپاره ذخیره شي ، په منجمد ب inه کې ، هیزلنټونه کولی شي د یو کال څخه ډیر وخت لپاره دروغ ووایی. په شیل مغز لرونکي مغز لرونکي د 2-3 میاشتو لپاره ساتل کیږي اوږد د ذخیره کولو 6 میاشتې وروسته ، هیزلونټونه سخت کیږي او ځینې ویټامینونه له لاسه ورکوي. |
مونګ | دا مغز باید په وچه او ښه هوا سیمه کې وساتل شي. د خونې په تودوخه کې ، جوانې شوي مونگ د 2 اونیو لپاره نه ساتل کیږي ، په 3 یخچال کې په یخچال کې ، او په 6 میاشت کې په فریزر کې. خالص کونټالونه د 6-9 میاشتو لپاره زیرمه کیدلی شي ، د 5-7 درجو د تودوخې درجې پورې اړه لري. |
پسته | دا مغز لرونکي یوازې په وچ ځای کې د مهر شوي بسته بندۍ کې ساتل کیدی شي. دوی په کور کې دننه نشي کولی له 1-2 اونیو څخه ډیر وخوري ، په سړه ځای کې تر 3 میاشتو پورې ، او د جوانې جوانې د شپږو میاشتو لپاره منجمد ساتل کیږي. پسته په خولۍ کې ، په تشبث کې کڅوړه ، تر 1 کال پورې خپل تازه ساتي. |
اخروټ | پدې حالت کې ، دا خورا مهم دی چې د ذخیره کولو شرایط وڅارئ ، ځای باید وچ او هوایی وي ، او کانتینر باید سیل شي. مغز لرونکي مغز لرونکي د 3 میاشتو څخه ډیر لپاره په یخچال کې ساتل کیږي ، او په فریزر کې تر شپږو میاشتو پورې. د شیل شتون دا موده د 2-3 میاشتو لخوا ډیریږي. |
څنګه کولی شئ پوټ شوي مغز لرونکي مغز وساتئ؟
ډیری لارې شتون لري په کومو کې چې تاسو کولی شئ د اړتیا وړ وخت لپاره مغز لرئ.
که مغز لرونکي په پام کې ونیول شي په نږدې راتلونکي کې مصرف شيبیا تاسو کولی شئ دا د خونې په تودوخې کې وساتئ. د دې کولو لپاره ، تجربه لرونکې میرمنې لاندې وړاندیزونو ته غاړه ایښودنه کوي:
- د مغز ځینې ډولونه ، لکه اخروټ ، بادام او کاجو ته اړتیا لري چې پرته له غوړ یا تندور کې په یوه کڅوړه کې پخه شي ، پداسې حال کې چې وچولو ته باید اجازه ورنکړل شي ، د دې لپاره د دانو حالت په دوامداره توګه څارل کیږي او حرکت ورکول کیږي.
- کټ شوي مغز لرونکي به ډیر ګړندي خراب شي ، نو یوازې دانی لپاره یوازې دانی ساتلو لپاره غوره کیږي.
- دوی په یوه ټین یا شیشې جار کې تړل شوي او په کلکه تړل شوي.
- تاسو کولی شئ د جامو جامو هم وکاروئ.
- تاسو نشئ کولی د ذخیره کولو لپاره پلاستيکي کڅوړې وکاروئ ، ځکه چې دوی به د دې توان ونلري چې اړین هوایی جریان چمتو کړي او مغز به رالش شي او په تیږو بدل شي.
- غوره ده چې د ذخیره کولو لپاره وچ او تیاره ځایونه غوره کړئ.
په کور کې د اخروټونو ساتلو لپاره څومره او څنګه:
که مغز لرونکي اړتیا وي د اوږدې مودې لپاره زیرمه شي، بیا پدې حالت کې دوی په یخچال کې ایښودل شوي ، ځینې چالونو ته ادامه ورکوي:
- غوره ده چې د یخ شوي مغز لرونکي مغز د ریفریجریټر پورتنۍ کڅوړه کې ذخیره کړئ.
- د کانالونو کیښودو دمخه ، دوی باید ترتیب شي او ټولې زړې مغزې لرې شي ، ځکه چې دا کولی شي ټوله بیچ ته زیان ورسوي ، د تودوخې درملنه ترسره کول هم مطلوب دي؛
- د دې موخو لپاره ، تاسو کولی شیشین ، پلاستیک یا ټین کانټینر وکاروئ.
که مغز لرونکي پلان شوي وي تر راتلونکي فصل پورې خوندي شي، غوره به دا وي چې په یخچال کې واچوئ ، د دې لپاره تاسو اړتیا لرئ:
- بشپړ ، جوانې شوي مغز لرونکي تنظیم او محاسبه کیږي؛
- له دې وروسته ، دوی په کوچنیو برخو کې ایښودل شوي ترڅو د کار کولو اسانه کولو لپاره. مغز لرونکي بیا کنګل کیدلی نشي ، پدې حالت کې به دوی خپل خوند او ګټور کیفیت له لاسه ورکړي؛
- په یخچال کې د ذخیره کولو لپاره ، د مغز لرونکي برخې په انفرادي ډول د پخلي کاغذ یا ورق کې نغښتل شوي ، یا کلینګ فلم هم کارول کیدی شي.
مغز د بوی جذبولو وړتیا لري ، نو له نورو خواړو څخه جلا ساتل کیږي.
د دې میتودونو په کارولو سره ، تاسو کولی شئ د اوږدې مودې لپاره خوندور جوارګانې وساتئ ، پداسې حال کې چې د محصول خرابیدو څخه مخنیوی وکړئ.
تاسو کولی شئ مغز د کین په واسطه وساتئ:
- تاسو کولی شئ د اخروټ جام پخ کړئ؛
- همدارنګه ډیری خلک د شاتو سره یوځای د مغز لرونکو سره مینه لري.
د انشیل مغزونو د شیلف ژوند اوږدولو څرنګوالی
مغز لرونکي مغز لرونکي د مغز لرونکو مغزاتو څخه ډیر اوږد دوام لري کرنیل ، پداسې حال کې چې تاسو اړتیا لرئ ځینې وړاندیزونه تعقیب کړئ:
- لومړی تاسو اړتیا لرئ د مغز تنظیم کړئ ، پداسې حال کې چې د ویجاړ شوي مرمیو سره نمونې لرې کړئ.
- لوی شیشې یا د اوسپنې جارونه د کانټینرونو په توګه کارول کیږي ، کوم چې په وچ ، تیاره او یخ ځای کې ساتل شوي.
- تاسو کولی شئ د کینوس کڅوړې هم وکاروئ چې له چت څخه په یخه او ښه هوا کې ځړول شوې دي.
- بل احتمالي کانتینر به د لرګیو بکسونه وي.
- د تودوخې اعظمي حرارت چې په هغې کې مغز وچ نه وي او خپل خوند له لاسه ورنکړي جمع 10 درجې وي.
- تاسو اړتیا لرئ د خارجي بوی جذبولو لپاره د مغزاتو ملکیتونه په پام کې ونیسئ ، نو غوره به دا وي چې دا د پیاز ، لہسن او نورو سره یوځای نه وساتئ.
که څه هم انشیل مغز ډیر ځای نیسي ، په ورته وخت کې دوی به اوږد زیرمه شي او ټولې ګټې به وساتي.
مغز یو ډیر صحتمند او خوندور محصول دی ، د دې تر څنګ ، دوی د ذخیره کولو لپاره خورا ساده دي. اصلي شی دا دی چې آرامه تودوخه ، رطوبت ، د هوا دوران او د لمر ر fromا څخه محافظت چمتو کړئ.
د مغز ټول ډولونه د شیلف ژوند شرایطو کې یو څه توپیر لري ، نو دا ډول نزاکتونه باید په پام کې ونیول شي.