بلیک بیری لری پخپله د ګټورو مایکرو عناصرو لوی مقدار. دا په پخلي او دودیز درملو کې په پراخه کچه کارول کیږي. د دې میوو شفاهي ملکیت له ډیرې مودې راهیسې خلکو ته پیژندل شوی.
حتی په پخوانیو وختونو کې ، دا د تور تیرو د درملو ملکیتونو په اړه پیژندل شوی. پخوانی یونانی فزیک پوه هیپوکریټس ، څوک چې د ټولو درملو پلار ګ consideredل کیږي ، پدې باور وو د دې ډول میوو په مرسته ، اررتروسیس او ګائوټ درملنه کیدی شي.
همدارنګه ، د دې خوندور او صحي بیري یادونه د نورو پخوانیو لیکوالانو په کارونو کې موندل کیدی شي.
د دوی د بډایه کیمیاوي ترکیب له امله ، بلیک بیری کولی شي د انسان روغتیا باندې ګټور اغیزه ولري.
د انسان بدن لپاره د باغ او ځنګل تور کمریونو ګټور او درملو ملکیتونه
د سړیو ، ښځو او ماشومانو لپاره د پا leavesو او ګلانو روغتیا ګټې
د پوټاشیم او مګنیزیم د لوړ مقدار له امله دا ډول میوې د زړه د ناروغیو پروړاندې مبارزه کې یو له ترټولو مؤثره او خوندور درملنه ده.
د بلیک بیري منظم مصرف سره ، لاندې اصلاحات لیدل کیدی شي:
- د وینی فشار کمول؛
- د زړه عضله قوي کیږي؛
- رګونه پاک او پیاوړي کیږي.
همچنان ، د باغ توربوري د دې وړتیا لري چې د ژنیتورینري سیسټم پر غړو مثبته اغیزه وکړي.
دا ثابته شوې چې د دې بیري کارول د نارینه او ښځینه روغتیا باندې ښه تاثیر لري چې د Cholelithiasis یا د gallbladder سوزش اخته وي.
بلیک بیری د کلوریتیک ملکیتونه لريله همدې امله دا د ډبرو ، کنجریشن او سوزش مخه نیسي.
د نورو ګټورو عناصرو او ویټامینونو سربیره ، بلیک بیری انټي اکسیډنټونه لريمننه کوم چې دا بیرونه د وینې حجرو له سره تولید کې مرسته کوي. پدې توګه ، د سرطان او نورو جدي ناروغیو پروړاندې مبارزه کې د دوی فعالیت ډیرول.
دا ډول بیرونه به هغه خلکو ته ګټه ورسوي چې د کولمو عوارض لري ، نه میوې د تصفیې اغیزه لري ، او ډیرې میوې لالبي اغیز لري.
همچنان ، کله چې د بلیک بیری خواړه خوري ، د یو کس میتابولیزم ښه کیږي ، کوم چې د وزن کمولو ته وده ورکوي.
د بلیک بیری بره د زخم درملنه او د انفلاسیون ضد ملکیتونه، لوشن اکثرا له دې څخه جوړ شوي او دواړه تازه او زاړه ټپونو باندې پلي کیږي.
ډیری خلک فکر کوي چې raspberries غوره طبیعي antipyretic اجنټ دي ، مګر په حقیقت کې دا نه دي. بلیک بیری خورا ډیر فعال مادې لري ، له همدې امله هغه به د زکام سره ډیر ګړندی مقابله وکړي او د دې وړتیا ولري چې د معافیت سیستم قوي کړي.
همدارنګه دا بیرونه هم وړاندیز شوي د ښځینه ناروغیو لپاره، دا د مینیوپز لپاره غوره درملنه ده.
د بلیک بیری خواړه د بې خوبۍ څخه په خلاصون کې مرسته، سربیره پردې ، بیر هم په زړه پورې اغیزه لري.
د غاښونو ډاکټرانو سپارښتنه کړې چې ستاسو د خولې تور پوټکي پا leavesې وپړسي ، دا درملنه د وینې د غوږ ، سټوماتیتس او د خولې د ژورو نورو ناروغیو سره مرسته کوي.
د انسان بدن لپاره دواړه بیری او د بلیک بیری نورې برخې په مساوي ډول ګټورې دي، اصلي شی دا دی چې د دوی چمتو کولو لپاره سم ترکیب پیژني او د ورځني مصرف سره سمون ولري.
برنامه "ژوند روغ دی!" به تاسو ته د بلیک بیري ګټورو ملکیتونو په اړه ووایی:
دا کوم زیان رسولی شي ، د کارولو لپاره contraindications
بلیک بېری یو څه contraindication لري، کوم چې تاسو اړتیا لرئ خپل ځان د بیرجونو د خوړلو دمخه وپیژنئ ، ترڅو ستاسو روغتیا ته زیان ونه رسوي:
- د معدې یا کوچنۍ کولمو ناروغیو په صورت کې ، بیر چې په کې ډیر تخمونه شتون لري د جوس سره ځای په ځای کیدو سپارښتنه کیږي.
- د لوړې تیزابیت ، السر یا معدې سره ، دا اجازه لري چې په ورځ کې له یو ګیلاس جوس یا بیر څخه ونه کاروئ.
- سپارښتنه نه کیږي چې د پښتورګو د ځینې ناروغیو شتون کې په غذا کې د بلیک بیری شامل کړئ.
- ځینې خلک ممکن د تور بیرج الرجي ولري ، کوم چې ځان د کوچنۍ ګرمۍ په څیر څرګندوي.
- له هغه ځایه چې په بیر کې ډیر تخمونه شتون لري ، دوی د 3 کلونو څخه کم عمر ماشومانو ته د پاملرنې سره ورکول کیږي.
- دا د هغو خلکو لپاره د دې میوو کارول منع دي چې د شکرې ناروغۍ اخته کیږي.
د کالوري میز ، ترکیب ، کوم ویټامینونه شتون لري
هم بلیک بیری میتابولیزم ته وده ورکوي، کوم چې د خلکو لپاره د ورته میوو ارزښت نور هم لوړوي څوک چې غواړي دا اضافي پونډه له لاسه ورکړي.
په 100 ګرامه بیری کې د فروټکوز ، سوکروز او ګلوکوز ټول مقدار 6 سلنه دی.
په هر 100 ګرامو کې د بلیک بیري تغذیه شوي ترکیب څه شی دی:
پروټین | 0.7 ګرامه |
غوړ | 0.4 ګرامه |
کاربوهایډریټونه | 7.5 ګرامه |
سیلولوز | 5 ګرامه |
د درملو بوټو کارول
دلته د دودیز درملو لپاره لاندې ترکیبونه شتون لري چې د بلیک بیري په کارولو سره:
ناروغي | د خلکو ترکیبونه |
د اسهال یا معدې خونریزې | یوه ککړتیا د 20 ګرامه وچ شوي بلیک بیري پا fromو څخه چمتو کیږي. دوی د 200 ملی لیتر اوبو ایښودل شوي اوبو سره اچول شوي او د 30 دقیقو لپاره د اوبو حمام کې ابال ته پریښودل کیږي. پایله لرونکي بوره په ورځ کې 3 ځله د څاڅکي له لارې فلټر کیږي ، یخ شوي او څښل کیږي. بله ترکیب دا ده چې د نوي ملیشوټرو تازه جوس شوي قهوه شوي جوس 100 ملی لیتره د 5 منټو اضافه کولو سره د 5 دقیقو لپاره د اوبو حمام کې اچول کیږي. هر 2 ساعته واخلئ. |
د کولمو ناروغي | د 1 کالو چمچو وچ شوي کیلینډولا ګلان او د تور چای پا 2ې 2 چمچونه د 200 ملی لیتر اوبو اچولو اوبو سره وویشئ او د 2 ساعتونو لپاره د اوبو حمام کې وساتئ ، بیا شوراب فلټر شوی. په ورځ کې times-. ځله چمچ واخلئ. |
د urolithiasis مخنیوی او درملنه | د بلیک بیری انفیوژن چمتو کولو لپاره ، 20 ګرامه وچې ریښې او پا leavesې واخلئ ، کوم چې باید وځړول شي او د 1 ګلاس اوبو اچولو اوبو سره وویشئ. پایله لرونکی مخلوط د 20 دقیقو لپاره جوش شوی ، بیا د 3 ساعتونو لپاره په ترمام کې ټینګار شوی. د چمتووالي وروسته ، انفیوژن فلټر کیږي او د اوبو سره مینځل کیږي. د خواړو دمخه په ورځ کې 3 ځله چمچونه واخلئ. |
عصبي ناروغي | د لاندې ترکیب سره سم چمتو شوی درملنه ښه مرسته کوي - د تور بیرج پا leavesو او شاخونو 2 چمچونه د 500 ملی لیټرو اوبو سره اچول شوي او د 15-20 دقیقو لپاره اچول شوي ، بیا شوراب یخ شوی او فلټر کیږي. په ورځ کې 3 ځله 50 ملی لیټر واخلئ. |
زکام | دا سپارښتنه کیږي چې د تور چای اضافه کولو سره چای وخورئ. د دې کولو لپاره ، د هر چای یو ګیلاس جوش کړئ او 5-7 کچل شوي بیرونه هلته وغورځوئ ، وروسته له یخچال څخه ، د شاتو te-as چمچو اضافه کړئ. په ورځ کې glasses ګیلاس چای واخلئ. |
د ستوني پړسوب يا د ستوني درد | تاسو کولی شئ د 50 ملی لیټر د تورې جوس د محلول حل سره د 100 ملی لیټر اوبو شوي اوبو سره مخلوط کړئ. |
اتیروسکلروسیس | هر سهار ، د انفیوژن 100 ملی لیټر واخلئ چې د مایورورټ 1 ચમચી ، د مرچ 3 ټیټ چمچ ، د وچ شوي وچ تور پاberryو 3 چای پاonsې ، د ځنګلي سټرابیري څلور پاasې کاغذي پا andې او څلور ګلونه د ګلانو هپس واخلئ. ټول اجزا په ښه توګه مخلوط شوي ، له هغې وروسته د مرکب 1 لوی چمچ د 200 ملی لیتر اوبو اچولو سره وویشئ او د 3 ساعتونو لپاره یې ټینګار وکړ. |
شوگر | په مساوي تناسب کې ، د ویلرین ریښې ، د ساحې هارټیل ، د خاورو پا leavesو او بلیک بیری واخلئ. د نتیجې مخلوط 8 ګرامه د 200 ملی لیتر اوبو اچولو اوبو سره اچول شوي او د 4 ساعتونو لپاره په ترمام کې ټینګار شوی. په ورځ کې 3 ځله 100 ملی لیټر واخلئ. |
د معافیت پیاوړتیا | د یوې میاشتې لپاره ، هره ورځ grams 100 grams ګرامه بیر یا black 50 ملی لیټره د تورې جوس جوس مصرف کړئ. |
د یادولو وړ ده چې د دودیزو درملو په مرسته د بشپړ روغې ترلاسه ترلاسه کول ګران دي.
که د ناروغۍ نښې وموندل شي ، نو غوره به وي چې د متخصص مشوره ترلاسه کړئ ، او ځان درمل مه کوئ.
د رنګ کولو او جام ترکیبونه
د کلاسیک بلیکबेري رنګه ترکیب:
- 500 ګرامه تازه بلیک بیری په ښه ډول وینځل شوي او وچ شوي دي. له هغې وروسته ، بیر په 3 لیتر جارو کې ځای په ځای شوي ، د 100 ګرامه شګه سره پوښل شوي او د 500 ملی لیټرو سلسو ایټیل الکول (50-55 درجو) یا د کور ډبل ډیسټیل شوي مونشین سره اچول شوي.
- بیا جار په ټینګه سره وتړل شو او د یوې اونۍ لپاره د خونې په حرارت درجه کې انفجار شو. پدې حالت کې ، مایع باید هره ورځ وخورل شي.
- راتلونکی مرحله فلټر کول دي ، نو غوره ده چې دا کړنلاره د دوه ځلې غوج سره پرمخ وړئ.
- بیا پاتې بیرونه په اوبو سره اچول کیږي او د 6 ساعتونو لپاره انفجار کیږي ، بیا یې فلټر کړئ.
- پایله شوې اوبه او الکول یو بل سره مخلوط شوي او بوتل شوي.
چمتو تخنیک چې تاسو ورته اړتیا لرئ کلک وتړئ او په یو ښه ځای کې وساتئ... که نه نو ، دا به ژر خراب شي او بې ګټې به وي.
ته ډیر پیچلي څښاک چمتو کړئ، یو مختلف ترکیب وکاروئ:
- grams 500 grams ګرامه تازه یا dried 250 grams ګرامه وچه کالیبري په liter لیتر جریو کې اچول کیږي او cr مات شوي پوټکي پا leavesې ، grams 120 grams ګرامه بوره او د نیم لیمو ځیړ ځایت پکې جوړیږي. د رنګ کولو لپاره چمتووالی لپاره ، یوازې د نیبو پیلو ژیړه برخه کارول کیږي ، سپینه پوټکی به یو ناخوښه ککړتیا ورکړي.
- نتیجه اخیستونکی مخلوط د یو لیتر وودکا سره اچول شوی او په کلکه د پلاستيک پوښ سره تړل شوی.
- څښاک د 2 میاشتو لپاره ټینګار شوی ، پداسې حال کې چې جار په هر 3-4 ورځو کې په نرمۍ سره ویستل کیږي.
- د ټاکل شوي وخت وروسته ، رنګ رنګ فلټر او بوتل کیږي.
د بلیک بیري رنګه ترکیب لپاره لارښود
د بلیک بیری جام خورا خوندور او غیر معمولي ښکاري. د دې چمتو کولو لپاره ډیری ترکیبونه شتون لري ، په کوم کې چې دا سپارښتنه کیږي چې نارنجي ، نیبو ، م appleې ، کیلې او نور میوې په تور تیرو کې شامل کړئ.
پوهیدل 3 لومړني ترکیبونه تاسو کولی شئ د دې نازک ترکیب ترکیب په خوندي ډول تجربه کړئ.
د تخم بې تخم جام جوړولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ دا مقررات تعقیب کړئ:
- grams 900 grams ګرامه بیری له ډډونو څخه جلا کیږی ، په ښه توګه مینځل کیږی ، او بیا وچ کیږی.
- اوبو ته 500 ملی لیټر اوبه راوړوئ ، بیا ګاز لږترلږه نښه ته راوباسئ او بیرونه دې کې واچوئ ، کوم چې باید د 3 دقیقو لپاره وخورئ.
- د تودوخې درملنې وروسته ، مایع وچ شوې ، او بیرونه د څنډو له لارې ترتیب شوي ، له دې امله د تخمونو څخه خلاصیږي.
- پایله کې ډله یوه پین ته لیږدول کیږي ، 900 ګرامه بوره او په دوامداره توګه محلول ، یو موټی مستقل ته راوړي.
- وروستی مرحله د نورو لوبیا او میوو ساتلو څخه توپیر نلري. پایله شوې جام په جوارونو کې اچول کیږي او تاوول کیږي.
د کلاسیک بلیک بیری جام ترکیب:
- kil کیلو ګرامه بیر په دقیق ډول ترتیب شوی ، زیان لرونکي میوې لرې کوي ، وروسته له دې چې له ډډونو څخه جلا کیږي او د لا اوبو څخه د خلاصون لپاره په ښه ډول مینځل کیږي ، مینځل شوي بلیک بیری په یوه مزي کې ساتل کیږي.
- بیا بیرونه یو سوسی پین ته لیږدول کیږي او د 1 کیلوګرامه بوره سره پوښل کیږي. پدې ب Inه کې ، راتلونکی جام باید د 30 دقیقو لپاره ودریږي نو دا چې توربری د جوس ورکولو وخت لري.
- ورپسې ، نتیجه يي لرونکي ډله د نیم ساعت لپاره په ټیټ تودوخه کې پخه کیږي ، پداسې حال کې چې کله ناکله حرکت کوي. د بیرونو بشپړتیا ساتلو لپاره ، تجربه لرونکې میرمنې د لرګیو لوی چمچ سره جام په حرکت کولو یا په ساده ډول پین په بیلابیلو لارښوونو کې د سپارلو وړاندیز کوي.
- بشپړ شوی جام د جوارونو په مینځ کې توزیع شوی او پورته شوی.
د ژمي لپاره د بلوک بیري جام درملنه:
پنځه دقیقې ترکیب دې نوم د ګړندي پخلي له پروسې څخه ترلاسه کړ:
- 900 ګرامه بلیک بیری په ښه ډول مینځل کیږي ، ترتیب شوي ، له دې وروسته دا اړینه ده چې د اضافي رطوبت څخه ځان خلاص کړئ.
- هرڅومره ژر چې اوبه وچیږي ، بیرونه او 900 ګرامه بوره په 5-6 پرتونو کې د لوی قطر لرونکي کانټینر کې کیښودل کیږي. پدې ب Inه کې ، راتلونکی جام باید د 6 ساعتونو لپاره انفجار شي.
- بیا بیا ډله ایز جوش ته راوړل کیږي او د 5 دقیقو لپاره پخه کیږي ، پداسې حال کې چې بیر باید په دوامداره توګه مخلوط شي.
- د ټاکل شوي وخت وروسته ، 3 ګرامه سیتریک اسید اضافه کړئ او د بلې 1 دقیقې لپاره پخلی وکړئ.
- بیا ګاز بند شوی ، او پایله شوې جام په جوارونو کې اچول کیږي.
دودیز دی چې پنځه دقیقې په پلاستيکي پوښونو کې په یخ ځای کې ذخیره کړئ.
بلیک بیری ممکن د ډیرو ناروغیو په خلاصولو کې مرسته وکړي... او حتی د تجربه لرونکې میرمنې میرمن کولی شي د دې وریجو څخه د هر خوند ، جوس او محافظت کولو لپاره د رنګونو ، ډیکوشنونو ، کمپوزونو چمتو کولو اداره کړي.