کچالو په روسیه کې ترټولو مشهور فصل دی. دا په هر باغ کې وده کوي ، او د مني په رارسیدو سره دا د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره حجرو ته لیرې کیږي. مګر ، بدبختانه ، دا پیښیږي چې د کچالو تیو تور پیل شي. د دې پروسې ترټولو عام دلیل د ناسم ذخیره کول دي. راځئ چې معلومه کړو چې ولې دا پیښیږي او څه باید وکړي که چیرې تخمونه د کنګل کولو وخت درلود.
د زیرمه کولو ستونزې
حتی صحي ښکاري سبزيجات کولی شي تورې نښې ولري. ولې دا پیښیږي ډیری وختونه یو راز وي. که دا ستونزه ډیری فصل ته خپره شوې وي ، نو بیړني عمل ته اړتیا ده.
کوم ډولونه په ژمي کې زیرمه کیدلی شي
د کچالو شاوخوا 380 ډولونه شتون لري. ټول د پیل ، رنګ ، رنګ ، خوند ، د ریښو فصل اندازه ، رسولو وخت کې سره توپیر لري. کله چې د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره کچالو غوره کړئ ، نو تاسو اړتیا لرئ د بل شاخص لخوا لارښود شي - دا ساتل کیفیت.
د کچالو ذخیره کول د ریبلو وخت پراساس په مستقیم ډول د ټاکل شوي ډول لخوا اغیزمن کیږي. خورا نامناسبه ډول د وخت پخلی دی ، داسې سبزیجات په دوبي کې د مصرف لپاره دي او د مني په پیل کې ، اعظمي حد ته رسي. د متوسط او دیر وخت پخلو ډولونه د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره مناسب دي.
کله چې اصطلاح وټاکئ ، تاسو اړتیا لرئ نو داسې وګورئ چې د ریښي فصل تخنیکي بشپړیدو ته رسي 100-130 ورځې... دا ډول کچالو یو ګرم پوټکی جوړوي ، د ناروغیو سره ښه کاپي کوي ، او په لویه کچه ټنینونه لري.
دا به غوره وي چې د کچالو مختلف ډولونه وپیرئ که چیرې د یو ځانګړي ډول ریښو فصل کښت او ذخیره کولو کې تجربه ونلري.
د اوږد زېرمه کولو لپاره ناوخته ډولونه خورا مناسب... دا د ټریس عناصرو لوی مقدار لري او تر ستونزو پرته به پسرلي پورې دوام وکړي. مشهور ناوخته ډولونه: "پیکاسو" ، "ژوراوینکا" ، "لورخ" ، "اتلانټ" ، "ویسنانکا".
د کچالو لپاره مناسب تودوخې او رطوبت
سبزيجات په تودوخه کې زیرمه کړئ +2 +6 درجې، او د هوا رطوبت باید په کچه وي 80-90%... ترټولو مناسب ذخیره کولو ځای د حجرو یا حوزې دی.
د کوټې هوا ورکول مطلوب دي. د 0-1 درجو په حرارت کې ، کچالو نه سوريږي ، مګر دا خوږ کیږي ، او غوړ تیاره کیږي. د 7-12 درجو په حرارت درجه کې ، تیوبر وده کوي ، نرم کیږي ، نبض په نبض کې څرګندیږي.
کچالو د ذخیره کولو په وخت کې دننه دننه کیږي
تیاره کیدل د ناروغۍ له امله رامینځته کیدی شي - خړ ځای.
د تیاره کیدو اصلي لاملونه:
- کلتور تازه عضوي مواد نه خوښوي، لکه څنګه چې ډیر نایتروجن خوشې کیږي ، کوم چې د فنګس وده کې مرسته کوي. دا به آلو تیاره کړي؛
- د ریښی فصل په پیل کې ، د لندبل کم یا ډیر دی؛
- حاصل د وخت دمخه راټولول کیږي ، نبض په غیر منظم کچالو کې تیاره کیږي. د ډیرې کچې کچالو ، د تودوخې مودې په جریان کې ، ممکن خراب شي که چیرې په تودوخه خونه کې زیرمه شي؛
- که حاصلات د یخ پرمهال ناوخته ترسره شي ، تیوبرونه ممکن تودوخه شي او جوار کیدای شي تیاره وي. د خاورې د حرارت درجې د 2 درجو او يخ په حرارت کې ، تیوبرونه په خټیږي.
- د ټیټ کیفیت ټرانسپورټ: شاک ، فشار pressure
- د ساتلو ناسم شرایط د اوږدې مودې لپاره د تودوخې درجه لوړه یا ټیټ 2-6 درجې؛
- تیوبرونه د نشايې لوړه سلنه لري؛
- د ناروغۍ ماتې - تورې... دا د کښت کولو موادو له لارې لیږدول کیږي ، ناروغي او تورې د ذخیره کولو په جریان کې دوام لري.
ولې په پسرلي کې تور کیږي
دا پیښیږي چې سبزیجات په ژمي کې ښه ژغورل شوي ، او د پسرلي په راتلو سره دا تور پیل کیږي. لامل یې ممکن وي ضعیف هوا.
کچالو د تودوخې په راتګ سره پیل پیل کوي او په پسرلي کې چې ټوټې ټوټې کیږي ، غوښه تیاره کیږي ، دا نرم او نرم کیږي. په ذخیره کې د تودوخې ګړندي رالویدنه ده. رطوبت خپور شوی او دا بیا د بحث لپاره مرسته کوي.
څه کولی شي او څه باید ترسره شي ترڅو سبزي تیاره نشي
د کچالو د تیاره کیدو څخه مخنیوي لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د تودوخې رژیم مشاهده کړئ او دا د لرګیو بکسونو کې د هوایی سوري سره ذخیره کړئ.
پلیټونه نصب کړئ او له دیوالونو څخه لرې حرکت وکړئ د 20 سانتي متره لخوا... د دې څخه مننه ، تاسو کولی شئ مخنیوی وکړئ: لوند او یخیدل.
د ژمي په جریان کې ، سپارښتنه کیږي چې لږترلږه یوځل د کچالو تنظیم او د نري شوي ، نرم ، مات شوي تیوبرونو لرې کړئ. سپارښتنه کیږي چې هغه فصلونه پوښ کړئ چې په اپارتمان کې د ګرم کمبل سره په بالکوني کې ذخیره شوي وي.
د کښت وروسته ، تاسو اړتیا لرئ په 20 ورځو کې کچالو په تازه هوا کې هوا پریږدئ. دا د شاتو سبزیجاتو پرته له نورو سبزیانو سره ذخیره کول حرام دي مګر د چوغندر څخه.
د یخ پر مهال
ځینې وختونه داسې پیښیږي چې سبزی یخ شي. دا په بشپړ ډول خطرناک ندی که چیرې کچالو وده ونه کړي. مګر که چیرې سپروټ څرګند شي ، نو د frosts راتلل کولی شي د راتلونکي فصل کیفیت اغیزه وکړي او مات یې کړي.
ایا سړه هوا د کلتور لپاره خطرناکه ده؟
د پسرلي frosts د حاصلاتو لپاره ډیر ویرونکی دی کچالو دا په ځانګړي توګه د سایبریا سیمو لپاره ریښتیا ده. ځوان کچالو د یخ وهلو څخه ویره لري او په ځانګړي توګه د پسرلي د یخونو سره حساس دي ، او د حرارت درجه له 0 او ښکته څخه کولی شي فصل ووژني.
آلو به د کنګل کیدو وروسته د ځان په واسطه لاړ شي
ځینې باغبان د مارچ په پیل کې کچالو کښت کړل ، او د محصول د یخیدنې خطرات شتون لري.
که چیرې ځوان نباتات کنګل وي ، دا ممکن په راتلونکي فصل باندې تاثیر وکړي ، که څه هم کچالو به د تودوخې په وخت کې وده کولو ته دوام ورکړي. زاړه بوټي په سختۍ سره د سړې سره اغیزمن ندي.
څنګه د یخنۍ وروسته وژغورئ
که چیرې د یخ سره ژمنه شوې وي ، نو تاسو ورته اړتیا لرئ د کښت کښت کلتور ، او د یخچال وروسته خوشې کولو لپاره بیا بیا کشمکشونه.
د منجمد مخنیوي او کچالو ته د ژوندي پاتې کیدو فرصت ورکړئ که چیرې دا کنګل شوي وي ، تاسو کولی شئ سبزیجات د کښت په پوښولو سره د واښو سره پوښ کړئ. ځینې باغبان د کرنې وړ ځمکو په څنډو کې د سیندونو څخه تویږي ، پوښ کوي او پدې توګه خاوره تودوخه کوي. د سګرټ څښل زیاتولو لپاره ، سپارښتنه کیږي چې د اور په مینځ کې معدني غوړ یا د ډبرو ډبره وغورځول شي. تاسو هم کولی شئ کټونه د ورق سره پوښ کړئ.
که frosts تېر شوي ، او سبزيجات لا دمخه کنګل شوي ، نو تاسو اړتیا لرئ چې بوټو ته فرصت ورکړئ چې خپل ځان پخپله وساتي. زیانمن شوي بوټي د لوی هڅې سره سره بیا هم د رغیدو توان لري. د فصل سره مرسته کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ چې دا د نایټروجن سر سره وخورئ.
دلایل چې په باغ کې کچالو منجمد دي
که چیرې د هوا تودوخه د صفر درجو څخه ښکته شي ، یا د شپې frosts په پسرلي کې پیل شي ، کچالو کنګل کیږي او ممکن کنګل شي. دا مسابقې اغیزه کوي ، دوی تور وباسه... په راتلونکي کې ، حتی که چیرې نباتات وده وکړي او "لرې شي" ، د میوه جوار ممکن تور شي.
څه باید وکړو که چیرې د زlingsي او پورتنۍ برخه د یخ کولو لپاره وخت ولرئ
که frosts په ناڅاپي ډول پیل او تخمونه کنګل شوي ، نو بیا تاسو اړتیا لرئ د لمر ختو څخه مخکې یې تیاره کړه په مرسته: ورځپا newspapersې ، تیاره فلم ، غالۍ.
اصلي شی دا دی چې غوړیدل په تدریجي ډول ترسره کیږي ، نو پورتنۍ برخې به وچ نه شي او یخ وهل به مهم نه وي.
څنګه خواړه ورکول
زیانمن شوی فصل درملنې ته اړتیا لري نايټروجن، او دا اړینه هم ده چې د پورتنۍ جامې اغوستل: د نایټروفاسفیت 5 GR د 1 مربع م لپاره.
په 10 لیتره اوبو کې 20 g یوریا سره د پاoliو پوښل هم ګټور دي. د منجمد سرونو ژوندي کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ دا سپرې کړئ "د اپینم اضافي».
که frosts پیل شو کله چې فصل غوړ شوی ، مګر دا لاهم حاصل نه دی اخیستل شوی ، نو تاسو کولی شئ دا د خرو یا پوټاشیم چمتووالو سره خواړه ورکړئ. د سړې هوا وروسته ، د کچالو کښت کول منع دي ، تاسو اړتیا لرئ چې تودوخې ته انتظار وکړئ.
لومړی عمل که د کښت کولو وروسته ګیا وهل کیږي
که چیرې ، د کښت کولو وروسته ، دوی کنګل ونیسي او په یخ کې یې وهلي ، سبزیجات کنګل شوي ، نو د دې د خوندي کولو لپاره ، په سمدستي ډول اړین دي چې له ځانګړي وسایلو سره له سره ژوند وکړو او درملنه وکړو.
د فصل د خوندي کولو لارې که چیرې يخچال روښانه کړي:
- hilling... د يخ وهلو وروسته ، چنګاښونه رنځ وړي ، له همدې امله ، فصل باید سپډ شي ترڅو پورتنۍ برخې په بشپړه توګه د کندې لاندې وي؛
- ملچنګ... ګیاه د نبات ، ګیاه یا چرس ګیاه طبقه سره ګرم کړئ.
- فصل د فلم په پوښلو سره. یوازې فلم باید په ځوان شوټونو فشار ونه کړي. پګس باید د شاوخوا شاوخوا نصب شي او فلم باید کش شي؛
- سپرېدل... فصل باید په پوره اندازه اوبه شي کله چې ټی 0 وي. اوبه به د کښیناستو او ساتنې لپاره پیل شي؛
- د تودوخې څښل... دا د یخ ساتنې میتود پورته ذکر شوی. تاسو اړتیا لرئ د فصل په دواړو خواوو کې اور واخلئ ترڅو لوګی په ټوله ساحه کې ولویږي. د سګرټ څښاک د سکرین رامینځته کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ یو اور روښانه کړئ ترڅو چې اور د 50-70 سانتي مترو په اوږدو کې وسوځي. د دې کولو لپاره ، تاسو کولی شئ پوړ ، لرګي ، سره وسوزوئ. اور باید په سهار کې د 3-4 ساعتونو لپاره وسوځي. دا میتود یوازې په توده هوا کې مؤثره دی؛
- د کلتور معافیت تقویه کول... حتی د محصول کښت کولو دمخه ، دا اړینه ده چې د کښت کښت مواد د ودې تنظیم کونکو چمتووالو په مرسته پیاوړي کړي. دوی د ځوان موسمونو سره مرسته کوي ترڅو د هر ډول هوا شرایطو سره مقابله وکړي. ترټولو مشهور د ورېښمو ، بایوسټیم ، ایپین اضافي دي.
د ځان او کورنۍ سره د ټول ژمي لپاره کچالو چمتو کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د خورا ډیر "سخت" کچالو ډول غوره کړئ ، په بیله بیا د ریښو فصلونو ذخیره کولو لپاره مقررات تعقیب کړئ. بډایه حاصل!